《2026-2032年中国老母鸡汤便利面行业市场供需态势及成长计谋研判演讲》基于最新、最全的中国财产链数据,融合权势巨子统计、深度企业调研、本钱市场洞察及全球消息,通过严酷的智能处置和独家算法验证,确保阐发结论高度靠得住、通明且可逃溯。
老母鸡汤便利面是指以小麦粉为次要原料制成面饼,搭配以老母鸡为焦点原料熬制或模仿其风味的汤料包,辅以脱水蔬菜、肉块等配料,经冲泡或煮制即可食用的便利速食面产物。陪伴国平易近收入程度持续提拔、健康消费认识日益加强及糊口节拍加速,便利化”标的目的升级,消费者对健康化便利食物的付费志愿显著提拔,正在此布景下,从打老母鸡汤实正在风味、以“轻承担、高养分”为焦点定位的老母鸡汤便利面,敏捷获得市场青睐,其消费群体从焦点年轻群体,进一步拓展至沉视滋补摄生的中老年群体、逃求高效便利的白领阶级及亲子家庭等多元客群,消费场景也从保守家庭用餐、夜宵场景,延长至办公午餐、户外露营、旅行应急等多元场景,市场空间进一步拓展,据统计,2025年我国老母鸡汤便利面行业市场规模达21。9亿元,同比增加75。2%,但取红烧牛肉、麻辣牛肉、老坛酸菜等便利面保守支流品类比拟,老母鸡汤便利面市场占比仍处于较低程度,不脚5%,将来增加潜力庞大。
代表国产企业:白象食物股份无限公司正式建立于1997年,是一家以出产发卖优良面成品为从、以提拔人平易近夸姣糊口为旨的分析性食物企业。做为高汤面范畴的先行者,白象食物“汤好喝高汤面”深度聚焦养分取健康,严酷把控选料、熬汤和定口胃等多个环节。通过对产物立异研发的深切研究,吃好面”的高质量饮食体验。正在用料方面,白象食物甄选上等鲜料、优良棒骨、上等海鲜,老母鸡面汤更是严酷拔取一年以上的老母鸡来炖汤。
市场款式:颠末多年成长,我国便利面行业已构成以康师傅为绝对龙头、同一紧随其后、白象快速兴起、今麦郎下沉市场、外资品牌专注细分范畴的不变合作款式,正在通俗便利面市场款式初定之后,便利面巨头们起头将留意力转移到利润更高、增加也更快的老母鸡汤便利面市场,头部品牌率先结构,如康师傅推出“轻养”系列从打健康化定位,白象以“零添加”为焦点卖点强化产物差同化,同一、今麦郎等企业亦紧随其后,持续加大市场开辟力度,全面进军老母鸡汤便利面市场,跟着越来越多的企业插手,我国老母鸡汤便利面市场竞也将日益激烈。
行业成长有益要素:近年来,我国对食物平安高度注沉,接踵发布《关于进一步强化食物平安全链条监管的看法》《食物添加剂问题分析管理方案》《食物工业数字化转型实施方案》等一系列政策,对老母鸡汤便利面的出产、加工、畅通等各个环节都提出了严酷要求,促使老母鸡汤便利面企业加强质量节制和办理,保障产物平安,鞭策我国老母鸡汤便利面行业往规范化、绿色化、高质量标的目的成长。
市场规模:陪伴国平易近收入程度持续提拔、健康消费认识日益加强及糊口节拍加速,国内消费趋向正从“性价比导向”向“高质量、便利化”标的目的升级,消费者对健康化便利食物的付费志愿显著提拔,正在此布景下,从打老母鸡汤实正在风味、以“轻承担、高养分”为焦点定位的老母鸡汤便利面,敏捷获得市场青睐,其消费群体从焦点年轻群体,进一步拓展至沉视滋补摄生的中老年群体、逃求高效便利的白领阶级及亲子家庭等多元客群,消费场景也从保守家庭用餐、夜宵场景,延长至办公午餐、户外露营、旅行应急等多元场景,市场空间进一步拓展,据统计,2025年我国老母鸡汤便利面行业市场规模达21。9亿元,同比增加75。2%。
财产链焦点节点:老母鸡汤便利面行业上逛次要包罗老母鸡、小麦粉、脱水蔬菜等原材料供应商,调味料、油脂等辅料供应商以及出产设备和包拆材料供应商;行业中逛为老母鸡汤便利面研发、出产等环节;行业下逛次要包罗超市、便当店、电商等线上线下发卖渠道以及终端消费者。
做为深耕中国老母鸡汤便利面范畴十余年的专业机构,智研征询努力于联袂行业企业,供给精准消息、专业征询取定制化处理方案,持续赋能老母鸡汤便利面财产成长。
行业成长阶段:我国老母鸡汤便利面行业的成长是从保守便利面的口胃延长起步,经品类明白取手艺冲破,再到消费升级驱动下的市场迸发取价值沉构,呈现出清晰的阶段性演进特征,2021年以来,正在消费升级取手艺冲破双沉驱动下,我国老母鸡汤便利面行业进入迸发阶段,企业通过温控熬煮、锁鲜工艺等立异,提拔鸡汤风味的实正在性取不变性;康师傅等头部品牌纷纷加码,鞭策品类扩容取市场渗入,同时,消费者对“轻摄生”取情感价值的逃求,使老母鸡汤面成为便利面行业升级的焦点动力,合作核心从价钱转向风味还原度取质量体验。
智研征询专注财产征询十五年,是中国财产征询范畴专业办事机构。公司以“用消息驱动财产成长,为企业投资决策赋能”为品牌。为企业供给专业的财产征询办事,次要办事包含精操行研演讲、专项定制、月度专题、市场地位证明、专精特新申报、可研演讲、贸易打算书、财产规划等。供给周报/月报/季报/年报等按期演讲和定制数据,内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、企业排行、产物价钱变化、投融资概览、市场机缘及风险阐发等。
市场趋向:将来,锁鲜手艺(低温浓缩、无菌封拆、冻干等)将成为老母鸡汤便利面行业标配,鞭策鸡汤从“调味模仿”向“原汤复现”逾越,还原现熬口感取养分,同时,面饼工艺向非油炸、高韧性标的目的优化,汤面协同性提拔;智能化出产设备普及,实现风味尺度化取成本可控,手艺专利将成为头部品牌建立壁垒的环节。
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