2025 年，陕西省宝鸡市食物平安工做交出亮眼“成就单”：农产物监测及格率99。8% 、食物抽检及格率97。0%，办结食物行政案件 617 件、刑事案件 51起，新增 28 个绿色食物认证、3 个地舆标记产物……这一系列数据的背后，是全市严酷落实“两个义务”，全链条推品平安管理的结实实践，也标记着宝鸡市食物平安形势实现持续不变向好。压实党政同责，建牢组织保障。宝鸡市委、市扛起食物平安义务，市分担带领多次深切食物出产运营企业、学校食堂开展督导调研，现场鞭策处理沉点难点问题。强化监管义务，推进全链条监管。出台《落实食物平安全链条监管使命清单》，明白49项部分具体使命，清晰界定食物运输储存、寄递配送、收集发卖等环节监管职责。落实食物平安“三书一函”轨制，发送工做提示函、督导函80份，鞭策整改属地办理义务及种植养殖、储运等环节问题现患，压实部分监管和行业办理义务。狠抓“两个义务”，鞭策落地收效。18名市带领包保48家企业，示范带动全市5236名干部门层分级包保正在产正在谋生产运营从体，累计督导发觉问题51380个，督导问题发觉率2。86%。指点企业修订完美《食物平安风险管控清单》，鞭策1816名食物平安总监、37641名食物平安员严酷落实“日管控、周排查、常态长效加强风险防控。抓好泉源管理。针对食物添加剂问题，加强出产运营全过程监管，依法查处超范畴、超限量利用及不法添加案件44起。环绕奶源采购验收取从体义务落实，奉行奶源平安“八要八不得”管控系统，立案2起。深切开展“12+2”沉点问题食用农产物专项管理，查抄出产从体44家、发卖从体8981家，立案128起。推进农用地土壤沉金属污染溯源排查，受污染耕地平安操纵率达到93%以上。持续推进农药、兽用抗菌药减量化步履，高效低毒低风险农药利用占比超90%。全面奉行食用农产物达标及格证轨制，累计开具及格证81万张，附带及格证上市农产物17。9万吨。抓实风险防控。落实风险会商轨制，充实阐扬监视抽检风险预警感化，开展农产质量量平安监测6871批次，及格率99。8%；抽检食物14127批次，及格率97。0%。自动应对季候和行业性风险，摆设旅逛景区、暑期夏令营及夜市餐饮集中查抄，规范养老机构、月子会所等集体就餐单元食物平安办理，推进规范运营。强化执案。深切推进“守护消费”铁拳步履、“昆仑2025”等专项法律，连结对食物平安违法犯为的高压态势，累计办结食物行政案件617件，打点食物平安刑事案件51起，捣毁 22 个，涉案价值 490 余万元。依法严酷落实“惩罚到人”要求，对 2 户违法食用企业代表人实施行业禁入，构成无力。紧盯沉点范畴开展集中整治。按照中省同一摆设，沉拳整治农村冒充伪劣食物、“校园餐”食物平安。认实处理人平易近群众反映强烈的农村食物平安问题，打点违法案件233起。协同抓好“校园餐”食物平安整治，累计投入 2932。69 万元，用于学校食堂扶植和设备提拔，成立食材风险防控负面清单轨制，摆设家校协同共治试点，全年开展校园食堂全笼盖查抄 3 次，查办案件22起，校园食物平安办理无效规范、食物平安形势持续好转。聚焦沉点品种组织专项整治。紧盯行业性、区域性风险现患和群众关心、社会反映强烈的凸起问题，摆设开展食用动物油、羊乳成品、假劣肉成品、食醋等专项整治步履，沉点品种整治成效显著。食用动物油范畴，开展全笼盖“集中稽察法律”查抄，立案查处26起，罚没款70。72万元，整治了持久存正在的取潜正在风险。紧盯亏弱环节抓好整改提拔。着眼堵塞监管缝隙盲区，持续强化监管行动，规范提拔食物平安办理能力。组织对旅逛景区农家乐开展全笼盖查抄，责令整改 106 家，立案查处 6家，提拔了食物平安规范化办理程度。开展“暑期夯基护航”专项步履，对暑期夏令营开展全笼盖排查，关停无证机构1家、强化夜市食物取“外摆售菜”规范办理，整改现患390余个。推进聪慧监管。研发运转“宝鸡市农村集体会餐食物平安办理平台”，实现“一键报备、智能核验、近程指点”闭环办理。制定并实施“互联网+AI 监管”扶植规划，深切企业宣传带动，目前全市3030家食物出产运营单元接入“互联网+AI监管”系统，为实现近程化、可视化、智能化监管奠基根本。持续提拔特色食物财产数字化、智能化程度，年内陕西大窑饮品、青岛啤酒宝鸡公司等5户食物企业建立为陕西省首批先辈级智能工场。健全长效机制。立异推出学校食堂食材食物风险防控负面清单轨制，试点家校食堂共治模式，推出后获得社会普遍关心取承认，工做被陕西省市场监管局必定。鞭策校外托餐机构存案转许可，相关做法获国务院食安办必定。帮推财产成长。深切实施白酒、乳成品财产链提拔三年步履打算，培育强大特色食物集群。鞭策农产物年内新增绿色食物认证28个，5个产物入选全国名特优新农产物名录，5个产物纳入全国特质农产物名录。鞭策食物加工财产手艺升级，“功能乳品创制取质量平安环节手艺及使用”等 2 项获 2025 年度陕西省科学手艺前进提名一等。强化宣传指导，营制共治空气。建立全方位、多条理宣传矩阵，营制稠密的共治空气。市县联动开展“食物平安宣传周”“全平易近养分周”等集中宣传勾当 230 余场次，发放材料 3。8 万余份。通过全联动，无效营制了共治共享的优良空气。拓宽参取渠道，夯实共治根本。普遍组织食物平安共治共享勾当，拓宽社会参取食物平安管理渠道。推广“安心餐饮社会监视码”，全市2804家餐饮单元、880所涉餐学校及4家校外供餐单元接入“互联网+明厨亮灶”，群众扫码即可看后厨。专题化开展“你点我检惠平易近生”勾当，组织现场勾当20余次，提拔了群众对食物平安的关心度取参取度。通顺“12315”赞扬举报渠道，已受理食物类赞扬5476件，按时办结率 100%。指点各县区全面开通运转内部知恋人举报系统，累计鞭策1708户企业完成系统注册，初步建立了以企业自律为根本、内部监视为环节、参取为弥补的多元化社会共治新机制。整合多元力量 凝结共治合力 。聘 任 1000 名食物平安社会监视员，吸纳包罗 65 名骑手正在内的 220 名外卖骑手参取协同管理，依托全市 5 个网约配送行业党支部和 42个红色驿坐，建立“线上+线下”全链条监管协同机制。印发《关于推进“家校食堂共治”试点工做的通知》，成立“家长厨师曲管后厨”“家长管家全程监视”“炊事委员共治决策”三项工做机制，全市礼聘家长担任从业人员 576人，涉及 231 所学校食堂，成立了校园食物平安家校共治新模式。2026 年，宝鸡市市场监管局将继续健全完美食物平安全链条义务系统，严把食物平安每一道防地，切实保障人平易近群众饮食平安，勤奋为鞭策高质量成长、实现人平易近高质量糊口做出新的更大贡献。