（记者 刘芸 通信员 王晓凡 摄影报道）近日，聚焦“尚德守法 共享食安”从题，汉沽街道结合汉沽街市场监管所组建法律步队，多行动对辖区内烘焙蛋糕店开展食物平安查抄。对辖区内烘焙蛋糕店运营天分、进货台账和单据、卫生环境、一次性餐具以及蜡烛等各类粉饰品利用环境进行排查，沉点查抄食用色素等食物添加剂的采购、利用能否合规，能否存正在超范畴、超限量利用等环境，督促各运营从体成立完美食物平安办理轨制，规范利用食物添加剂，从泉源上防控食物平安风险。度开展宣贯强认识。聚焦平易近生范畴群众反映强烈、社会关心的凸起问题，向运营从体强调了食物平安的主要性，指点其夯实食物平安根本，盲目履行食物平安从体义务，强化食物出产过程质量节制，不得利用无来历、非食物用原料等，严酷把好产物进货关和质量关。常态化靶向监测建平安。为食物平安问题发生，触类旁通，将烘焙加工、糕点制售行业纳入日常监管中，按期对相关运营从体开展“全笼盖”排查。同时加强对相关运营从体的宣传指点，要求其按期开展自查自纠，加强从业人员培训办理，保障消费者饮食平安。