为规范蛋糕烘焙企业出产运营次序，守护人平易近群众“舌尖上的平安”，近日，贵港市市场监管局正在全市范畴内组织开展了蛋糕烘焙企业专项查抄步履。此次步履以热销的蛋糕、点心等产物为沉点，法律人员先后深切多家蛋糕店、烘焙工坊，查抄食物原料的进货检验记实、出产日期及保质期，峻厉冲击利用过时原料、“三无”产物等违法行为。针对查抄中发觉的个体运营场合存正在操做区卫生不达标、原料存放不规范等问题，要求期限整改到位。

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